Réserver une table

Menu Roma *

13.50€

Plat du jour
avec un café ou un thé

MENU Spun'Tino*

17.00 €

Plat du jour
Un Verre de vin* ou soft
et un café

MENU Napoli *

18.00 €

Plat du jour
et un café gourmand

MENU Milano *

22.00 €

Plat du jour
Un verre de vin* ou un soft
et un café gourmand

Special ENFANT : Spun'Bambino

11.90 €

Boisson : Diabolo ou un Sirop
½ pizza (Margherita 100% Bio ou Regina)
ou Steak haché Bio et frites ou Pasta Bolognaise
1 Glace Push Up Haribo ou 1 Kinder Bueno

MENU MONTE BIANCO

21.90 €

Plat
Lasagna Bolognese

ou Melanzane alla pizzaiolo

ou Tatin de légumes & Burratina

ou Pasta Genovese & Burratina

ou Pizza Bio Emilia

ou Pizza Bio 4 formaggi

ou Pizza Bio Bufalina

Dessert
Café ou chocolat Liègois
ou Cœur coulant chocolat

MENU CORTINA
27.90 €
Entrée
Petite Salade Cesarè
Emincé poulet rôti aux épices Cajun, Pétales de Grana Padano DOP, Salade, Tomates, Œuf dur, Poitrine de porc fumée (charcuterie à base de porc), et Sauce Caesar
Ou
Mozzarella di Bufala Bio et Pesto de Basilic

Plat
Calzone Bio au choix

ou Raffaele Burger Bio
Pain burger Bio « maison », Steak haché du boucher Bio 120 gr, Mozzarella di Bufala DOP Bio, Spianata Piccante (charcuterie italienne à base de porc) , Tomate, Roquette, Oignons rouges, sauce Pesto de Basilic frais

ou Ravioles du Dauphiné Scandinavia
Ravioles du Dauphiné sauce crémeuse et saumon fumé gratinés au four accompagnés d’une salade verte

ou Carpaccio Bœuf & Burratina
Carpaccio de Bœuf, Pesto de basilic frais, Oignons rouges, Câpres Capucines, dôme de Roquette fraîche accompagné de Burratina Andriese

Dessert
Tiramisù traditionnel fait maison
ou Glace My Kinder

* les MENUS sont disponibles du lundi au vendredi pour le service du déjeuner

* Côte du Rhône Mont Taris ou Côte de Provence « Note Bleue » presqu’ile St Tropez

7 JOURS SUR 7
10:30 – 23:00

Pizzas à la carte & à VOLONTE

17.9 €

QUELQUES REGLES DE BON FONCTIONNEMENT à connaitre

• Il est nécessaire de réserver votre table
• Les commandes doivent être prises entre 19 et 21 heures
• L’offre n’est valable que pour de la restauration sur place
• L’ensemble des convives de la table doit choisir la formule pizza à volonté
• Un prix forfaitaire par convive
• Les pizzas salade sont accessibles dans le cadre de l’offre « pizzas à volonté »
• Les calzones ne sont pas accessibles dans cette offre

A NOTER :
• Les pizzas ne sont pas commandées en prévision d’être emportées
• Nous vous recommandons d’éviter tous gaspillages et abus (pizzas commandées pas ou très peu mangées par exemple)

1/2 Pizza & Salade

14.90 €

½ pizza au choix accompagnée d’une belle salade composée

4 Formaggi

15.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Taleggio, Gorgonzola, Scamorza affumicata

Calabrese

15.50 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Courgettes grillées, Tomates cerises, Spianata Piccante (charcuterie italienne à base de porc)
après cuisson : Oignons rouges, Copeaux de Pécorino Romano DOP

Modena

16.90€

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio
après cuisson : Effiloché de mozzarella di Bufala DOP Bio, Roquette fraîche, Mortadella Pistacchio di Bologna (charcuterie italienne à base de porc)

Marinara (sans fromage)

10.00 €

Polpa Tomate Bio, tomates cerises, anchois, ail, origan, olives noires, huile d’olive Bio extra vierge.

Forestiera

14.50 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Rostello aux herbes (rôti cuit de jambon de porc italien aux herbes), Champignons de Paris frais, Crème fraîche

Genoa

15.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Tomates cerises, Pesto de Basilic, roquette sauvage et quartier artichauts grillés

Parmiggiana

15.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Aubergines grillées, Viande hachée de bœuf Bio, Scamorza affumicata

Diablo

15.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Poivrons rouges frais, Spianata Piccante (charcuterie italienne à base de porc), Scamorza fumée

Salmone

15.90 €

Crème, Mozzarella Bio, Ricotta Bio
après cuisson : Saumon fumé et Pesto de Basilic

Carnevale

15.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Viande hachée de bœuf Bio, Œuf Bio

Stelvio

14.90 €

Mozzarella Bio, Gorgonzola, champignons de Paris
après cuisson Speck dell’Alto Adige (charcuterie italienne à base de porc)

Emilia

15.50 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Tomates cerises
après cuisson : Roquette fraîche, Mortadella Pistacchio di Bologna (charcuterie italienne à base de porc), Copeaux de Pécorino Romano DOP

Margherita

12.00 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Olives noires

Bufalina

16.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, tomates cerises
après cuisson : Effiloché de mozzarella di Bufala DOP Bio, Roquette sauvage

Ravioles (végétarienne)

14.90 €

Mozzarella Bio, Taleggio, Ravioles du Dauphiné, Crème après cuisson persillade (persil, ail et Huile d’olive extra vierge)

Napoletana

14.50 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Anchois, Câpres capucines

Regina

13.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio
après cuisson : Véritable Rostello aux herbes (rôti cuit de jambon de porc italien aux herbes)

Veggie (végétarienne)

14.90€

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Courgettes grillées, Tomates cerises, Crème de courges rôties

Adriatica

14.90 €

Mozzarella Bio, Crème fraiche, Ravioles du Dauphiné
après cuisson : Saumon fumé et ricotta bio

Zucca (végétarienne)

14.90€

Base Crème de courges rôties (68%), Mozzarella Bio, Gorgonzola, Cerneaux Noix de Grenoble

Calzone Claudio

16.90 €

Mozzarella Bio, Ricotta Bio, Saumon fumé et crème fraiche

Calzone Ugo

16.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Rostello aux herbes (rôti cuit de jambon de porc italien aux herbes), Champignons de Paris frais, Crème fraîche
après cuisson persillade (persil, ail et Huile d’olive bio extra vierge)

Calzone Vittorio (végétarien)

16.90€

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Courgettes grillées, Tomates cerises, Crème de courges rôties après cuisson persillade (persil, ail et Huile d’olive bio extra vierge) accompagné d'une salade

Calzone Peppe

16.90 €

Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, Viande hachée de bœuf Bio, Œuf Bio

L’ESPRIT SPUNTINO, L’ESPRIT BIO

Depuis la sélection de nos farines jusqu’au choix des garnitures, nous favorisons les produits issus de l’agriculture biologique, raisonnée et locale autant que possible.
Notre ambition est de proposer des saveurs authentiques avec une réelle valeur nutritionnelle tout en respectant la Terre et ses habitants.

La productivité est le maître mot de tout agriculteur cherchant à optimiser le rendement de ses surfaces cultivables.
Cependant, il devient urgent de soutenir les circuits courts et des démarches qui favorisent la préservation de nos sols, la biodiversité, et notre santé.

Nous nous efforçons d’utiliser des blés ancestraux bio, pour la fabrication de notre pâte à pizza et de nos pains burgers.
Ils sont naturellement résistants et ne nécessitent aucun produit chimique.
Les farines issues de ces grains de blés sont de bien meilleures qualités pour la santé du consommateur, des agriculteurs et de la planète.
Elles contribuent à l’élaboration de pâtons plus sains, une pizza plus digeste et la mise en valeur d’un goût ancestrale, tout en révélant les vitamines naturellement présentes dans le blé.

Nous privilégions également, l’utilisation de nombreux produits bio, tout aussi indispensables à l’élaboration de nos plats « maisons »,

  • nos mozzarellas, au lait de vache ou de buflonne.
  • la ricotta
  • la tomate, récoltée entre juillet et septembre pour des fruits à maturité idéale,
  • l’huile d’olive, extra vierge, 1ère pression à froid,
  • ainsi que notre viande pour les Burgers
  • Les produits primeurs proviennent autant que possible de fermes locales et en culture raisonnée (rayon 120 km) afin de réduire l’impact carbone.

Entrecôte de Bœuf brasserie

20.90 €

Entrecôte de bœuf bouchère (250 g environ) sauce gorgonzola accompagnée de frites « maison », Tomates cerises, Radis rond, Betterave Chioggia, Roquette sauvage et salade batavia

Steak haché Bio du boucher

13.90 €

Steak haché Bio façon bouchère (120 gr) accompagné de frites « maison »,Tomates cerises, Radis rond, Betterave Chioggia, Roquette sauvage et salade batavia

Burger Bio RAFFAELLE

16.90 €

Pain burger Bio « maison », Steak haché du boucher Bio 120 gr, Mozzarella di Bufala DOP Bio, Spianata Piccante (charcuterie italienne à base de porc) , Tomate, Roquette, Oignons rouges, sauce Pesto de Basilic frais

Chicken Burger Bio

16.90 €

Pain burger Bio « maison », Aiguillette de poulet panées corn flakes plein filet, Saint-Nectaire AOP laitier, Poitrine Porc fumée (charcuterie à base de porc), Tomate, Salade, sauce Burger
Les sauces (100% fait maison) :

Sauce Bolognaise

13.90 €

Polpa Tomate Bio, Viande de bœuf hachée Bio, Guanciale, Oignons, Ail
(Guanciale : charcuterie à base de Porc

Sauce Pesto Genovese et Burratina

14.90 €

D’immenses champs de basilic à flanc de colline autour de Gênes ont inspiré ce pesto (Basilic frais, pignons de pins torréfiés, pecorino, ail et huile d’olive extra vierge bio) et Burratina au lait de vache

Sauce Bergamasco

14.90 €

Sauce crémeuse aux Gorgonzola DOP, Speck dell’Alto Adige (charcuterie italienne à base de porc) et Noix de Grenoble

Pasta Bambino (pour les enfants de moins de 10 ans)

7.90 €

Nature, au beurre, ou sauce Bolognese ou Gorgonzola

Notre sélection de pâtes : 100% semoule de blé dur de qualité supérieure issue de l’Agriculture Biologique, contient du gluten

Les sauces sont « maison »

La fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés vous assurent des pâtes à la fois goûteuses et digestes, pour un mariage réussi de la diététique et du plaisir.
Les pâtes restent un des aliments les plus sains et les plus naturels… Ils se prêtent à dʼinfinis combinaisons de saveurs

Salade LAGO

15.90 €

Saumon fumé, Ravioles du Dauphiné frits, Tomates cerises, Radis rond, Betterave Chioggia, Roquette sauvage et salade batavia

Salade SPUNTINELLA

15.90 €

Mozzarella di bufala Bio, Mortadella pistachée di Bologna, Tomates cerises, Radis rond, Betterave Chioggia, Roquette sauvage et salade batavia

Cesarè

15.90 €

Emincé poulet rôti aux épices Cajun, Pétales de Grana Padano DOP, Salade, Tomates, Œuf dur, Poitrine de porc fumée (charcuterie à base de porc), et Sauce Caesar

Extra frites

3.90 €

Tatin Légumes & Burratina

16.90 €

Burratina (origine des Pouilles - Italie) sur un lit de salade composée accompagné d’une Tatin de Légumes chaude (tomates, aubergines et poivrons, courgettes grillées, tapenade d’olives noires et d’anchois), posée sur une fine couche de pâte feuilletée

Carpaccio Bœuf & Burratina Pugliese

15.90 €

Carpaccio de Bœuf, Pesto de basilic frais, Oignons rouges, Câpres Capucines, dôme de Roquette fraîche accompagné de Burratina Andriese

Profitez d’un Extra « Frites Maison » + 3.90 €
pour accompagner votre Carpaccio

Arancino Ragù

13.90 €

200 gr (Spécialité traditionnelle sicilienne : Boule de riz chaude farcie de viande hachée, mozzarella, petit pois, tomate) chaude accompagnée d’une salade composée.

Extra Mozzarella di Bufala Bio DOP

5.00 €

Extra Burratina Andriese DOP

4.00 €

Lasagna alla Bolognese

15.90 €

Lasagnes fraiches et Polpa Tomate Bio, sauce
bolognese à la viande de bœuf hachée Bio,
Mozzarella Bio accompagnés d’une salade verte
(présence de charcuterie à base Porc

Melanzane alla pizzaiolo

15.90 €

Aubergines grillées, Polpa Tomate Bio, Mozzarella Bio, viande de bœuf hachée Bio, Guanciale gratinés au four accompagnés d’une salade verte.
(présence de charcuterie à base Porc)

Ravioles du Dauphiné Scandinavia

15.90 €

Ravioles du Dauphiné sauce crémeuse et saumon fumé, gratinés au four accompagnés d’une salade verte

Castagna

8.00 €

Moelleux à la chataigne, glace au marron et chantilly
Nos coupes glacées :

Le père chartreux

8.00 €

Glace Chartreuse x 2, un soupçon de Chartreuse verte, chantilly

Complétement Tagada

8.00 €

Sorbet Framboise, Mangue, Fraise, fraise Tagada et Chantilly

My Kinder

8.00 €

Boule crème glacée Nutty Choco Noisette, Vanille, Biscuit Kinder Bueno et un océan de crème fouettée

Summer Garden

8.00 €

Boule sorbet Pêche, sorbet Cerise et crème glacée Yaourt recouvert d’un océan de crème fouettée

Chocolat ou Café Liegeois

8.00 €

Crème glacée Chocolat x2 ou Café, topping et Chantilly

Affogato

6.00 €

Espresso MOAK et son ilot glace vanille, chantilly

1 boule / 2 boules / 3 boules

3.00 € / 5.00 € / 6.90 €

Nos glaces :

Vanille à l’infusion de gousses entières de vanille de Madagascar
Café Café 100% Arabica Colombie
Chartreuse Crème montagne Hautes Alpes et Liqueur Chartreuse de Voiron
Chocolat Intense  au cacao de Tanzanie, origine rare
Menthe Chocolat Menthe poivrée et copeaux chocolat
Caramel beurre salé Au beurre de baratte de la laiterie du col Bayard  et fleur sel de Guérande
Rhum Raisins Rhum brun Négrita et raisins blonds
Marron aux Marrons glacés Imbert d’Aubenas
Yaourt aux fruits des bois

Sorbets :

Citron Jaune Citron de Sicile et Menton
Mangue  Mangue Alphonso d’Inde
Framboise Framboise Williametta de sous bois
Fraise avec 55% de fruits de fraises Senga

Nos desserts :

Tiramisù

7.00 €

Mascarpone, Café, Marsala... Tiramisù maison

Baba au Rhum ou al Limoncello

7.00 €

Mascarpone, Café, Marsala... Tiramisù maison

Café Gourmand

7.00 €

Espresso MOAK Aromatik ou Thé C.DATTNER acompagné de Mignardises

Tarte citron meringue à l'italienne

7.00 €

Tarte au citron maison et meringue à l'italienne

Coeur coulant Chocolat

6.00 €

Coeur coulant au chocolat noir

Sablé crémeux Gianduja

7.00 €

Crumble croustillant pur beurre surmonté d'un crémeux au Gianduja, mendiant aux éclats de noisettes et d'amandes torréfiées